OPIS:
Zelo zgodnja in vsestranska jedilna sorta krompirja z rumeno lupino in krem-bele notranjosti
Krompir Arrow je zelo zgodnja sorta.Sorta je znana po hitri rasti, visokih pridelkih in dobri prilagodljivosti, tudi v stresnih in suhih pogojih, kar jo uvršča med priljubljene izbire na slovenskih vrtovih in njivah.
Glavne prednosti
-
zelo zgodnja sorta primerno za zgodnji pridelek
-
rumena lupina in krem-belo meso z lepo, gladko površino gomoljev
-
podolgovato ovalni gomolji s plitvimi očesci – enostavno luščenje in priprava
-
primeren za kuhanje in pečenje jedi tipa A kuharski tip
-
sorto odlikuje hitro dozorevanje in visoki pridelki tudi v manj idealnih razmerah
-
dobra skladiščnost omogoča uporabo tudi kot rano ozimnico
Opis in lastnosti
Sorta Arrow tvori podolgovate, enakomerne gomolje s svetlo rumeno lupino, ki ostane gladka tudi po čiščenju. Krem-belo meso je primerno za različne kulinarične namene, od kuhanja do pečenja. Zaradi svoje teksture krompir ohranja obliko pri toplotni obdelavi.
Kulinarična uporaba
Krompir Arrow je vsestransko uporaben v kuhinji:
-
kuhanje kot priloga ali glavna jed
-
pečenje v pečici ali ponvi
-
priprava solat in jedi, kjer je pomembno, da krompir ohrani strukturo
-
primeren tudi za vsakodnevno pripravo najrazličnejših krompirjevih receptov
Navodila za pridelavo (nasvet)
Za zgodnji pridelek je priporočljivo krompir nakaliti in posaditi v dovolj ogreto zemljo. Saditev nekoliko globlje in dobro osipanje pripomoreta k boljši tvorbi gomoljev pod površjem.
Lastnosti izdelka