OPIS:
Zelo zgodnja in vsestranska jedilna sorta krompirja z rumeno lupino in krem-bele notranjosti
Krompir Arrow je zelo zgodnja sorta krompirja, namenjena pridelavi kakovostnega zgodnjega krompirja za domačo uporabo ali trženje. Sorta je znana po hitri rasti, visokih pridelkih in dobri prilagodljivosti, tudi v stresnih in suhih pogojih, kar jo uvršča med priljubljene izbire na slovenskih vrtovih in njivah.
Glavne prednosti
-
zelo zgodnja sorta primerno za zgodnji pridelek
-
rumena lupina in krem-belo meso z lepo, gladko površino gomoljev
-
podolgovato ovalni gomolji s plitvimi očesci – enostavno luščenje in priprava
-
primeren za kuhanje in pečenje jedi tipa A kuharski tip
-
sorto odlikuje hitro dozorevanje in visoki pridelki tudi v manj idealnih razmerah
-
dobra skladiščnost omogoča uporabo tudi kot rano ozimnico
Opis in lastnosti
Sorta Arrow tvori podolgovate, enakomerne gomolje s svetlo rumeno lupino, ki ostane gladka tudi po čiščenju. Krem-belo meso je primerno za različne kulinarične namene, od kuhanja do pečenja. Zaradi svoje teksture krompir ohranja obliko pri toplotni obdelavi.
Kulinarična uporaba
Krompir Arrow je vsestransko uporaben v kuhinji:
-
kuhanje kot priloga ali glavna jed
-
pečenje v pečici ali ponvi
-
priprava solat in jedi, kjer je pomembno, da krompir ohrani strukturo
-
primeren tudi za vsakodnevno pripravo najrazličnejših krompirjevih receptov
Navodila za pridelavo (nasvet)
Za zgodnji pridelek je priporočljivo krompir nakaliti in posaditi v dovolj ogreto zemljo. Saditev nekoliko globlje in dobro osipanje pripomoreta k boljši tvorbi gomoljev pod površjem.
Lastnosti izdelka