OPIS:
Srednje pozna jedilna sorta krompirja z rumenim mesom in rdečo lupino
Krompir Rudolph je srednje pozna sorta krompirja, znana po privlačnih rdečih gomoljih, beli ali svetlo rumeni notranjosti ter vsestranski uporabnosti v kulinariki. Sorta je priljubljena zaradi estetike gomoljev in dobrih lastnosti za skladiščenje in pripravo jedi.
Glavne prednosti
-
Privlačna temno rdeča lupina in belo ali svetlo rumeno meso zagotavljata odličen vizualni videz in okus.
-
Vsestranska uporaba v kuhinji: primeren je za kuhanje, pečenje, pripravo pireja, solat ali drugih jedi, saj ohranja obliko in ima dober okus.
-
Dobro skladiščenje: ob pravilnem skladiščenju se gomolji dolgo ohranijo, kar omogoča uporabo pozimi in spomladi.
-
Visok donos in prilagodljivost: sorta je produktivna in se dobro obnese v različnih talnih in podnebnih razmerah.
-
Veliki, enakomerni gomolji z ovalno-okroglim obliko in plitvimi očesci so enostavni za lupljenje in pripravo.
Opis in lastnosti
Sorta Rudolph daje velike, izenačene gomolje. Lupina je gladka in rdeče barve, notranjost pa mehka in okusna, primerna za različne načine priprave v kulinariki.
Uporaba v kuhinji
Sorta je vsestransko uporabna: primerna je za kuhanje, pire krompir, solate, pečenje, praženje ali kot del enolončnic in drugih jedi, kjer je krompir glavna sestavina.
Lastnosti izdelka
-
Barva lupine: temno rdeča
-
Barva mesa: bela ali svetlo rumena
-
Oblika gomoljev: ovalno-okrogla, enakomerna
-
Uporaba: kuhanje, pečenje, pire, solate
-
Skladiščenje: dobro se hrani v primernih pogojih